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定休日は、火曜日、水曜日です。    営業時間は、10:00〜19:00
コスタ・リカ フィンカ・ディアマンテ
2015年カップ・オブ・エクセレンス4位 89.56点
シナモン、ストロベリー、ヴァニラの風味
コスタリカCOE 100g/1,600円
豆か粉のご希望:  
注文数
※250gは100g単価の一割引です
コスタリカCOE 250g/3,600円
豆か粉のご希望:  
注文数
今週のおすすめスペシャルティコーヒー豆
ルワンダ コフテリカ

 ルワンダ西部のキブ湖周辺にあるコフテリカは、600の農家の協同組合で、千の丘を持つルワンダの標高1,800mから2,000mの高地で育てられた豆です。フローラル、グレープ、キャンディ、シュガーケーン、ナッツ、オレンジなどの風味を持ち、爽やかなマウスフィールのコーヒーです。

通常価格 100g/730円

今週のおすすめ 500g/2,500円
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注文数
水出しアイスコーヒー
 パック入りだから水につけるだけ!
よくある苦いだけのアイス珈琲と違い、 お砂糖を入れなくてもスッキリ爽やかな珈琲の旨味がのどに涼しく感じられます! 沸騰した水は甘味はありますが爽やかさがありません。軟水の名水で淹れると珈琲に甘味と爽やかさが出ます。

お水600cc(1,000cc)に1パック
約12時間から24時間浸けるだけ!
600ccタイプ
水出しアイスコーヒー 5パック入り/1,000円
注文数
1,000ccタイプ
水出しアイスコーヒー 5パック入り/1,500円
注文数
コーヒー教室開催のお知らせ

 現在、コーヒー教室の予定はありません。
新着情報
  六月から定休日が、火曜日、水曜日となります。
 
 送料(コーヒー豆:5,000円以上送料無料、5,000円未満 一律500円:北海道、沖縄、器具を除く)
   北海道、沖縄からのご注文のお客様、器具をご注文のお客様は、別途送料をご連絡いたします)
   クロネコヤマト宅急便でお送りします。
   5,000円未満で500gまでのお客様は、ご希望によりレターパックプラス510円でお送り出来ます。ご注文の記事欄に記入してください。
コーヒー器具のご購入(工事中)
今月の営業日のお知らせ

ご希望の日程でコーヒー教室の申し込みを受け付けます。
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駐車場を用意しました
場所はスマイルのお店からにきつ神社よりに
2軒はさんだところ
フォルクスワーゲン up! の停めてある列にお停めください!

地図をクリックするとお店の場所のページに行きます

営業時間 10:00〜19:00
スマイルはこんなお店です
コーヒーに出会ったのは高校生のころでした
いつしかその琥珀色の薫り高い飲み物に魅せられて
自家焙煎のコーヒー豆屋さんになってしまいました

おいしいコーヒーに必要なのは、
一番は豆の品質、二番目は焙煎、三番目は抽出です。
いくら抽出が上手でも焙煎を失敗していれば・・・
いくら焙煎に力を入れても生豆の品質が悪ければ・・・

スマイルはジャパン コーヒーコープに所属し
素晴らしい風味の特徴を持つスペシャルティコーヒーを
直接農園から仕入れ、おいしさを引き出す焙煎をしています
ご家庭でこのフレイヴァとテイストを味わってください
コーヒーマイスター認定

エスプレッソブレンド・チャンピオンシップ

2008年 2009年

表彰模様、半被がスマイルです

日本スペシャルティコーヒー協会主催の
エスプレッソブレンド・チャンピオンシップが
SCAJ2008の最終日10月17日に行われ
スマイルも「関西チーム」から参加しました

結果は「関西チーム」が三位入賞しました

また会場の一般審査員では
優勝しました

生豆選び・焙煎・ブレンドとテースティング
日頃の努力とチーム力の成果でした♪

全国6チームの各リーダーが受賞中
唯一、一般・招待審査員ダブル受賞

スペシャルティコーヒーの持つ
素晴らしいアシディティの風味を
エスプレッソに表現しました♪

結果は一般審査員優勝
また招待審査員では2位受賞しました

本やテレビで紹介されました !

珈琲時間掲載

2016SUMMERおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!

珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

2015SPRINGおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!

2015AUTUMNおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!

2016SPRINGおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

2014SPRINGおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!
2014SUMMERおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!

2014AUTUMNおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました!
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 BRUTUS

2013SUMMERおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」で紹介されました

2013AUTUMNおいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」で紹介されました

BRUTUS特別編集
”COE”入賞豆をお取り寄せ
日本全国から厳選した14店舗をご紹介
BRUTUS 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

5年ぶりのコーヒー特集だそうです。
「COE入賞豆のお取り寄せ」に紹介されました。全国14店舗!

2013WINTER おいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイド」で紹介されました

2013SPRING おいしい!をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイド」で紹介されました
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

2012年3月おいしい!お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイドに紹介されました

2012年6月おいしい!お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイドに紹介されました

2012年AUTUMNおいしい!お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイドに紹介されました
一個人掲載 Casa BRUTUS掲載 珈琲時間掲載

2009年12月一個人・特別編集「世界で一番おいしいコーヒー」本当においしいコーヒー豆が買える全国お取り寄せショップ30に紹介されました

2011年10月、日本全国スペシャルティコーヒーお取り寄せガイドに紹介されました

2011年12月 おいしい!お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめ
ビーンズショップガイドに紹介されました
別冊Lightning Vol.63掲載 一個人掲載 アエラムック掲載

別冊ライトニングのコーヒーブック
「本当に美味しい豆だけを集めました!全国コーヒー豆おとり寄せカタログ’09」にスマイルが紹介されました

別冊ライトニング掲載のBLOGは
こちら → ■

「一個人」2月号に掲載されました
【大人の珈琲大全】世界で一番美味しいコーヒーUスペシャルティコーヒーの保存版特集です。この中の「本当においしいコーヒー豆が買える全国お取り寄せショップ30」に掲載されました
「一個人」掲載のBLOGはこちら → 

アエラムックのコーヒー本
『LOVE COFFEE! 自宅がカフェになる おいしいコーヒーガイド』の「スペシャルティコーヒー全国お取り寄せリスト」に紹介されました!

詳しくはBLOGで→
RCC RCC 広島ホームテレビ 広島テレビ

イブニング・ふぉーで紹介
スマイルのコーヒー教室

イマ生3チャンネルに出演
駅北の特集

Jステーションに出演
コーヒープレスの紹介

テレビ派で紹介
散歩で気になるお店
ひろしまケーブル
テレビHICAT
広島ホームテレビ 広島テレビ NHK広島放送局


ひろしまケーブルテレビHICATの「大ちゃんの週刊Minsai!」に出演しました
「コーヒー豆のことならお任せ!コーヒーマイスターのいる店」として
試飲して選ぶ!
コーヒ豆の保存方法!
ベストな購入量!
などご紹介しました♪

詳しくはBLOGで→

広島ホームテレビJステーションの「美味しいんです!広島の水事情」に出演しました
スマイルで使用している「水出しアイスコーヒー」の試飲用に自然な甘味と爽やかさのある「菰口(こもぐち)延命水」を使用しているので、コーヒーと広島の名水の関係について、広島東照宮の春祭りのまちカフェと併せて取材していただきました♪

詳しくはBLOGで→

広島テレビのテレビ宣言に出演しました
広島アキハバラ塾の一期生として、従来のコーヒーにはない素晴らしい風味の特徴を持つスペシャルティコーヒーを商材として、インターネットで如何に販売を伸ばすか!その第4回目の受講模様の取材です

詳しくはBLOGで→

広島アキハバラ塾として初めての河口塾長の指導日に、その模様をNHK広島放送局が取材しにこられ「お好みワイド」で放送されました!スペシャルティコーヒーの美味しさをネットのお客さまにお届けするために、この日を出発に大きくHPが様変わりしました♪

詳しくはBLOGで→