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トップページ スペシャルティコーヒーとは コーヒーのおいしい淹れかた
コーヒーの保管 コーヒー豆のご購入 BLOG店主のつぶやき
定休日は、火曜日、水曜日です。　　　　営業時間は、10：00～19：00
２０２３カップ・オブ・エクセレンス４位　スコア８９．３０点
ニカラグア・ヘスス・マウンテン　新発売
パインアップル、ブラウンスパイスの風味
ニカラグアＣＯＥ　５０ｇ／１，０００円
豆か粉のご希望
数量
ニカラグアＣＯＥ　１００ｇ／２，０００円
豆か粉のご希望
数量
今週のおすすめスペシャルティコーヒー豆
ブラジル モンテ・アレグレ

　ブラジルのミナスジェライス地方スル・デ・ミナスの標高９００ｍから１，２００mの高地にあるモンテ・アレグレ農園のナチュラル精製のコーヒーです。やわらかい柑橘系の果物、カシューナッツ、ミルクチョコレート、ブラウンシュガーの風味があるソフトで滑らかなコーヒーです。

通常価格　100g/７４０円

今週のおすすめ　５００ｇ／３，０００円
豆か粉のご希望
数量
コーヒー教室開催のお知らせ

　コーヒー教室を開催します。
　場所：コーヒービーンズショップ　スマイル　店内
　日時：毎週日曜日　１３時３０分から1時間半程度
　内容：フレンチプレスとペーパードリップの淹れ方、抽出方法の違いによる風味の違い、その他
　申込方法：メール smilecoffee@brown.plala.or.jp
　　　　　　　　電話 082-264-8155
　参加費：１，０００円
　定員：４名
　その他：出張開催も承ります。お問い合わせください。
新着情報
　★　定休日、火曜日、水曜日
　★　送料 一律５００円：北海道、沖縄、器具を除く）
　　　北海道、沖縄からのご注文のお客様、器具をご注文のお客様は、別途送料をご連絡いたします）
　　　クロネコヤマト宅急便でお送りします。
　　　ご希望によりレターパックプラス５１０円でお送り出来ます。ご注文の記事欄に記入してください。
コーヒー器具のご購入（工事中）
定休日は火曜日と水曜日です。
ご希望の日程でコーヒー教室の申し込みを受け付けます。
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駐車場を用意しました
場所はスマイルのお店からにきつ神社よりに
２軒はさんだところ
フォルクスワーゲン up! の停めてある列にお停めください！

地図をクリックするとお店の場所のページに行きます

営業時間　１０:００～１９:００
スマイルはこんなお店です
コーヒーに出会ったのは高校生のころでした
いつしかその琥珀色の薫り高い飲み物に魅せられて
自家焙煎のコーヒー豆屋さんになってしまいました

おいしいコーヒーに必要なのは、
一番は豆の品質、二番目は焙煎、三番目は抽出です。
いくら抽出が上手でも焙煎を失敗していれば・・・
いくら焙煎に力を入れても生豆の品質が悪ければ・・・

スマイルはジャパン コーヒーコープに所属し
素晴らしい風味の特徴を持つスペシャルティコーヒーを
直接農園から仕入れ、おいしさを引き出す焙煎をしています
ご家庭でこのフレイヴァとテイストを味わってください		 コーヒーマイスター認定

エスプレッソブレンド・チャンピオンシップ
２００８年 ２００９年

表彰模様、半被がスマイルです

日本スペシャルティコーヒー協会主催の
エスプレッソブレンド・チャンピオンシップが
ＳＣＡＪ２００８の最終日１０月17日に行われ
スマイルも「関西チーム」から参加しました

結果は「関西チーム」が三位入賞しました

また会場の一般審査員では
優勝しました

生豆選び・焙煎・ブレンドとテースティング
日頃の努力とチーム力の成果でした♪
全国６チームの各リーダーが受賞中
唯一、一般・招待審査員ダブル受賞

スペシャルティコーヒーの持つ
素晴らしいアシディティの風味を
エスプレッソに表現しました♪

結果は一般審査員優勝！
また招待審査員では２位受賞しました

本やテレビで紹介されました !
珈琲時間掲載

2016SUMMERおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

2015SPRINGおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！
2015AUTUMNおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！
2016SPRINGおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

2014SPRINGおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！		 2014SUMMERおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！
2014AUTUMNおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」でスマイルが紹介されました！
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 ＢＲＵＴＵＳ

2013SUMMERおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」で紹介されました
2013AUTUMNおいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズガイド」で紹介されました
ＢＲＵＴＵＳ特別編集
”ＣＯＥ”入賞豆をお取り寄せ
日本全国から厳選した１４店舗をご紹介
ＢＲＵＴＵＳ 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

５年ぶりのコーヒー特集だそうです。
「ＣＯＥ入賞豆のお取り寄せ」に紹介されました。全国１４店舗！
2013WINTER おいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイド」で紹介されました
2013SPRING おいしい！をお取り寄せ
「スペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイド」で紹介されました
珈琲時間掲載 珈琲時間掲載 珈琲時間掲載

２０1２年３月おいしい！お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイドに紹介されました
２０1２年６月おいしい！お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイドに紹介されました
２０1２年AUTUMNおいしい！お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめビーンズショップガイドに紹介されました
一個人掲載 Casa BRUTUS掲載 珈琲時間掲載

２００９年１２月一個人・特別編集「世界で一番おいしいコーヒー」本当においしいコーヒー豆が買える全国お取り寄せショップ３０に紹介されました
２０11年１０月、日本全国スペシャルティコーヒーお取り寄せガイドに紹介されました
２０11年１２月　おいしい！お取り寄せスペシャルティコーヒーが人気のおすすめ
ビーンズショップガイドに紹介されました
別冊Lightning Vol.63掲載 一個人掲載 アエラムック掲載

別冊ライトニングのコーヒーブック
「本当に美味しい豆だけを集めました！全国コーヒー豆おとり寄せカタログ’０９」にスマイルが紹介されました

別冊ライトニング掲載のBLOGは
こちら　→　■
「一個人」２月号に掲載されました
【大人の珈琲大全】世界で一番美味しいコーヒーⅡスペシャルティコーヒーの保存版特集です。この中の「本当においしいコーヒー豆が買える全国お取り寄せショップ３０」に掲載されました
「一個人」掲載のBLOGはこちら　→　■
アエラムックのコーヒー本
『ＬＯＶＥ　ＣＯＦＦＥＥ！　自宅がカフェになる　おいしいコーヒーガイド』の「スペシャルティコーヒー全国お取り寄せリスト」に紹介されました！

詳しくはＢＬＯＧで→■
ＲＣＣ ＲＣＣ 広島ホームテレビ 広島テレビ

イブニング・ふぉーで紹介
スマイルのコーヒー教室
イマ生３チャンネルに出演
駅北の特集
Ｊステーションに出演
コーヒープレスの紹介
テレビ派で紹介
散歩で気になるお店
ひろしまケーブル
テレビＨＩＣＡＴ		 広島ホームテレビ 広島テレビ ＮＨＫ広島放送局


ひろしまケーブルテレビＨＩＣＡＴの「大ちゃんの週刊Minsai！」に出演しました
「コーヒー豆のことならお任せ！コーヒーマイスターのいる店」として
試飲して選ぶ！
コーヒ豆の保存方法！
ベストな購入量！
などご紹介しました♪

詳しくはＢＬＯＧで→■
広島ホームテレビJステーションの「美味しいんです！広島の水事情」に出演しました
スマイルで使用している「水出しアイスコーヒー」の試飲用に自然な甘味と爽やかさのある「菰口（こもぐち）延命水」を使用しているので、コーヒーと広島の名水の関係について、広島東照宮の春祭りのまちカフェと併せて取材していただきました♪

詳しくはＢＬＯＧで→■
広島テレビのテレビ宣言に出演しました
広島アキハバラ塾の一期生として、従来のコーヒーにはない素晴らしい風味の特徴を持つスペシャルティコーヒーを商材として、インターネットで如何に販売を伸ばすか！その第４回目の受講模様の取材です

詳しくはＢＬＯＧで→■
広島アキハバラ塾として初めての河口塾長の指導日に、その模様をＮＨＫ広島放送局が取材しにこられ「お好みワイド」で放送されました！スペシャルティコーヒーの美味しさをネットのお客さまにお届けするために、この日を出発に大きくＨＰが様変わりしました♪

詳しくはＢＬＯＧで→■